| 提高农业科技自主创新和成果转化水平为农业发 |
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| 来源： 时间：2024-08-04 01:41 |
“不增加一滴水和其他物质，胡萝卜素丰富，价格也提高了多倍。”说，经过清洗、破坏、研磨、发酵等程序，胡萝卜变身“原浆”，经过138摄氏度高温灭菌，保质期可达9个月。
“超高温4秒极短时间内灭菌，再迅速康复到常温，这样能最大限度确保原料的营养成分不被破坏。经过‘熟榨’工艺出产的产品更易被人体吸收。”董长青说，公司采用“卧式离心”技能，出汁率可达70%以上。
“这条出产线上的酶解罐、均汁机、清洗线、超高温灭菌设备，都是国内抢先的。”董长青说，公司每年可出产1400吨胡萝卜汁，带动周边农户栽培面积上千亩。一起，充分利用当地西红柿、芹菜等特征农产品规划化栽培的优势，出产番茄汁、芹菜汁饮品以及胡萝卜泥等产品。
“胡萝卜残渣富含膳食纤维，销售到面包出产企业，每吨1400多元；芹菜渣、西红柿皮等则是邻近沼气企业所需要的。”董长青介绍。
在，既有熟榨工艺，也有冷冻科技。尚好科技公司是专门从事冻干果蔬精深加工的国家高新技能企业、省农业产业化重点龙头企业、省“瞪羚”企业，出产冻干果蔬、航空航天食物、体育运动功能性食物等100多个品种，每年转化鲜果蔬100万吨，产品70%以上出口。
果蔬深加工是以农业产业化推动村庄全面复兴的一个缩影。作为第一批全国农业现代化示范区，市以农产品深加工为抓手，从政策、资金扶持等方面培育壮大农业产业化企业、创新式中小企业。现在，全市植物油出产、肉制品加工等规划以上农产品加工企业达150家，营收350亿元，累计培育市级以上农业产业化重点龙头企业89家，数量居各区市首位。
近年来，经过农产品深加工企业的带动，大力推行“龙头企业+合作社+农户”等多类型利益共享、出产服务模式，带动农人致富增收。“种了100亩胡萝卜，一年收获两茬，产值高、收入高。”崔家集镇农人孙志磊经过与普诺米斯公司合作订单式栽培，收入有了保障。 |
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